Croquetas de Bacalao (Cod croquettes)
(English version recipe follows). Después de leer esta receta vas a querer probar estas deliciosas croquetas de bacalao. Ahora que estamos regresando poco a poco a la normalidad después del Covid, estas croquetas son ideales para servir como aperitivo cuando tienes invitados en tu casa. Lo mejor es que las puedes hacer fritas o en el Air Fryer y quedan igual de ricas y crujientes. En la foto puedes ver la diferencia entre ambas. A mano izquierda están las que hice en el air